豚肉のソテー ~ブルーベリーソース~

低温圧搾オイルと健康的で美味しい&クイックなレシピ
豚肉のソテー ~ブルーベリーソース~
調理時間 30
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ビタミンE オメガ9

食材

豚肉ロース 2
バルサミコ酢 2 大さじ
醬油 1 大さじ
塩とコショウ少々
小麦粉 適量
パセリ 飾り用
1

豚肉 (厚さ1㎝程度のものが良い) 塩こしょうで下味をつけ、全体に薄く小麦粉をつける。

2

フライパンにタイガーナッツオイルを熱し、1 を両面焼く。火が通ったらバルサミコ酢、ブルーベリージャム、醤油を入れて混ぜながら肉に絡める。盛り付けて好みのハーブを飾る。

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